Советы

Сашими — одно из самых простых блюд японской кухни. И одно из самых требовательных: здесь нечем прикрыться. Нет риса, нет…

Нигири — один из старейших форматов суши. Минимум ингредиентов, максимум вкуса рыбы. Именно поэтому нигири считается лучшим способом оценить качество…

Маки — первое, с чего начинается знакомство с японской кухней. Нори снаружи, рис и начинка внутри, минимализм в составе. Маки…

Роллы и суши завоевали большую популярность во всем мире. Но японская кухня не ограничивается ими. Также кафе и службы доставки…

Блюда японской пользуются большой популярностью. Спрос на суши и роллы привел к тому, что открывается множество заведений с не самыми…